인체의 70%가 물인 이유는 뭘까? 과학으로 풀어본 몸속 물 이야기

인체의 70%가 물인 이유는 뭘까? 과학으로 풀어본 몸속 물 이야기“사람은 물로 되어 있다”는 말, 그냥 비유가 아니에요. 갓난아기의 몸은 물 비율이 75~80% 안팎, 성인은 평균 약 60% 내외(개인차 큼), 조직별로 보면 뇌·심장은 약 73%, 폐는 약 83%, 근육과 피부는 60%+, 혈장은 거의 물 그 자체죠. 우리가 숨 쉬고, 생각하고, 움직이고, 심지어 감정이 흔들릴 때까지—모든 과정 뒤엔 ‘물’이 조용히 일하고 있어요. 오늘은 “왜 하필 물인가?”, “왜 이렇게 많아야 하나?”를 생화학·물리·의학 관점에서 한 번에 쫙 정리합니다. 읽고 나면, 물 한 잔이 달라집니다. 진짜로.1. 물이 ‘생명의 용매’로 선택된 이유물(H₂O)은 산소와 수소의 쌍극자 구조 덕분에 극성(전하가 치우친 성질)을 ..