커피를 마시면 왜 잠이 깰까?

커피를 마시면 왜 잠이 깰까? 카페인의 놀라운 각성 비밀 완벽 분석아침에 일어나자마자, 혹은 점심 먹고 졸음이 쏟아질 때… 우리는 무심코 커피를 찾습니다. “한 잔 마시면 눈이 번쩍 뜨이는” 그 신기한 힘, 대체 어디서 오는 걸까요? 오늘은 카페인의 과학적 원리부터, 효과적인 섭취 방법, 그리고 잘못 마셨을 때 생기는 부작용까지, 커피 속 비밀을 낱낱이 풀어드릴게요.1. 커피의 주인공, 카페인이란 무엇인가?카페인은 자연에서 발견되는 천연 각성제입니다. 차, 초콜릿, 에너지 드링크에도 들어 있지만, 단연 대표적인 공급원은 커피죠. 카페인은 중추신경계를 자극해 졸음을 줄이고 집중력을 높입니다. 흥미로운 건, 카페인이 식물에게는 해충을 쫓는 '방어 물질'이지만, 사람에겐 기분 좋은 활력제라는 거예요.2. 카페..